寿司処 びんび

寿司処 びんびの握りは、シャリが小ぶりという訪問者の感想が印象的です。一貫ずつ味わいながら次のネタを選びやすく、うなぎは「外せない」と挙げられた一品。別の訪問者は、うなぎの白焼きを特に気に入ったと振り返っています。

メニューには、うなぎのほか、まぐろヅケやこはだ、あじ、ひらめなどの握りも掲載されています。掲載価格は、まぐろヅケ、こはだ、あじ、ひらめが各350円、うなぎが350円、うにが580円、ほっき貝が380円です。ネタを選ぶ楽しみを中心にするなら、こうした握りを一貫ずつ頼みつつ、気になる一品を加えるのもよさそうです。

握りだけでなく、刺身盛やあわび、ふぐ料理、さんまの塩焼き、タコ酢の物もメニュー候補に並びます。ふぐ鍋を奥の座敷で楽しんだという声もあり、握りを主役にする日とは違う食事の組み立てもできます。冷酒を辛口で頼んで料理と楽しんだ人もいて、ビールやアルコール類も案内されています。

玉造元町の寿司店で、夕食営業は17時から22時、水曜定休。混み合うため予約は必須とする訪問者の記述があり、店側の案内でも予約が勧められています。